桃花岭饭店获国宾馆烹饪竞赛“一金三银”
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时间:2019-07-22 16:13:31
导读:
7月16日-17日,桃花岭饭店党委委员、副总经理毛亮涛一行,赴上海参加了第八届全国烹饪技能竞赛,参赛选手刘建龙荣获中式点心金奖,刘磊、张冬俊、吕宜霞分别获得创意凉菜、中式热菜、西式点心银奖。
“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛(国宾馆赛区),由中国烹饪协会、中国国宾馆协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办,上海东湖(集团)公司、中国烹饪协会名厨委员会承办,国宾馆协会系统共有31家单位150余位选手参加。
本次竞赛,是权威性的专业赛事,云集了行业内精英人才。桃花岭饭店四位选手以本次竞赛为契机,秉承着传承中华烹饪技艺,弘扬国宴餐饮文化的宗旨,在赛场上切磋技艺、交流技术、提升技能、展示风采。在激烈的对决中,桃花岭饭店获得了国宾馆赛区“一金三银”多个奖项,将工匠精神发挥得淋漓尽致。